湖南日报·新湖南客户端 4月28日讯（通讯员 李玉兰）为进一步落实安全生产主体责任，鼎城区市场监督管理局为营造食品经营安全、特种设备安全，开展“五 一”节前安全大检查。

4月28日上午十点，鼎城区人民政府副区长陈志刚带队对湖南九申燃气集团股份有限公司王家铺加气站开展特种设备安全生产检查，现场查看了特种设备安全管理制度和应急救援预案，重点检查加气站压力容器及配套设备定期检验检测、设备运行、维护保养及充装人员持证情况，他强调，特种设备安全关乎人民生命财产安全和企业生存发展，市场监管部门要强化日常巡查检查，紧盯薄弱环节，强化监管，优化服务，加强安全隐患的排查治理，切实维护好市场秩序。

上午八点，全局各执法队、基层所对相关企业开展食品流通领域、食堂安全大检查。

一、查证照制度是否上墙、食堂是否有配备专职或兼职食堂食品安全管理人员，是否落实食品安全责任制度，明确各岗位、环节从业人员的责任，是否定期检查食品安全并有记录。

二、查食堂环境是否定期清洁并保持良好，是否具有消除鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及滋生条件的防护措施，是否具有足够的通风和排烟装置。

三、查是否建立从业人员健康管理制度和健康档案，从业人员是否取得健康合格证明，健康合格证明是否在有效期内。

四、查采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收并具有进货台账，库存食品是否在保质期内，原料贮存是否符合管理要求，是否存在国家禁止使用或来源不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品，食用油脂、散装食品、一次性餐盒和筷子的进货渠道是否符合规定，是否严格落实索证索票制度。

五、查食堂是否配备有效洗涤消毒设施，且数量满足实际需要，是否有餐饮具专用保洁设施，消毒池是否与其他水池混用，消毒人员是否掌握基本消毒知识，餐饮具消毒效果是否符合相关要求。

检查中，发现对“三防”设施不完善、食品留样品种不齐全、台账登记信息不完整等问题，执法人员当场下达责令整改通知书并限期要求提交整改报告对后续整改情况作进一步跟进。

下一步，区市场监督管理局将继续加大监管和巡查力度，畅通举报渠道，为假期市场安全保驾护航。

作者：李玉兰

责编：刘蔚然

来源：鼎城区市场监督管理局

版权作品，未经授权严禁转载。经授权后，转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。