鼎级传媒客户端2月10日讯（通讯员：刘文静）日前，鼎城区市场监督管理局开展 2026 年食品安全 “年关守护行动”，旨在守护鼎城区人民群众“舌尖上的安全”，让老百姓度过一个平安健康的春节，

此次专项检查重点深入农贸市场、大中型超市、食品经营店、餐饮酒店、网红餐厅及年夜饭承办单位等重点场所。以节日热销的肉制品、米面粮油、酒类、水产品、畜禽产品、热卤制品、裱花蛋糕等食品为检查重点，详细核查餐饮经营单位食品采购台账、索证索票落实、从业人员健康管理、食品加工操作规范、食品存储分区、餐饮用具消毒等情况。现场督促经营主体严格落实 “日管控、周排查、月调度” 制度，同时，向经营者和消费者宣传食品安全法律法规及相关知识。

下一步，鼎城区市场监督管理局将持续开展食品执法检查，加大对食品经营环节的监管力度，为广大群众营造安全放心的食品消费环境。

作者：刘文静

责编：赵诗雅

一审：胡蔓

二审：刘宏远

三审：陈世杨 姚军

来源：鼎城区市场监督管理局

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